Sucres

Le glucose, le fructose, le tréhalose et l’acide hyaluronique sont parmi les sucres les plus populaires en cosmétique.

Les propriétés hydratantes des sucres leur viennent de leur structure chimique riche en groupements hydroxyles (-OH) qui leur permettent d'attirer et de retenir l'eau par effet hygroscopique. Cela permet non seulement de maintenir l'eau à la surface de la peau, mais aussi de limiter son évaporation.

Oui, les sucres hydratent la peau sans l'alourdir et sont donc adaptés aux peaux grasses, comme aux autres typologies de peau.

Oui, les sucres issus de sources végétales, comme la betterave ou le maïs, sont biodégradables et respectueux de l’environnement.

La concentration en sucres dans un produit cosmétique varie d'un soin à l'autre. Néanmoins, on les retrouve généralement à des concentrations comprises entre 2 et 5%, suffisantes pour hydrater la peau.

Un excès de sucres alimentaires favorise la glycation, un processus chimique qui altère les protéines comme le collagène. Cela peut contribuer à une perte de souplesse et à l’apparition plus précoce de signes visibles du vieillissement. L’impact dépend toutefois de nombreux facteurs métaboliques.

La glycation correspond à la fixation non enzymatique de sucres sur des protéines structurelles. Elle entraîne la formation de produits de glycation avancée qui rigidifient les fibres du derme. Ce phénomène fait partie du vieillissement cutané.

Une alimentation riche en sucres rapides peut moduler certaines voies hormonales et inflammatoires. Cela peut favoriser un terrain propice aux imperfections chez certaines personnes. Les réponses restent toutefois variables selon les individus.

Oui, certains sucres et polysaccharides possèdent des propriétés filmogènes et hydratantes utiles pour la fibre capillaire. Ils peuvent améliorer la souplesse des cheveux et peuvent aussi contribuer à les rendre plus brillants.